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FACULTAD DE CIENCIAS ZOOTÉCNICAS

MERA CARBO MANOLO ALFREDO, PARRAGA ALAVA RAMONA CECILIA
2020 ADICIÓN DE HARINA DE AMARANTO (AMARANTHUS CAUDATUS L) EN LA PRODUCCIÓN DE DULCE DE LECHE
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VARGAS ZAMBRANO PLINIO ABELARDO
2020 EVALUACIÓN AGROPRODUCTIVA DEL PASTO PANICUM MAXIMUM CV. MOMBAZA EN EL CANTÓN EL CARMEN, MANABÍ-ECUADOR
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VARGAS ZAMBRANO PLINIO ABELARDO
2020 ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE UN PRODUCTO CÁRNICO
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MANOLO MERA CARBO, CECILIA PÁRRAGA ÁLAVA, PATRICIO MUÑOZ MURILLO
2020 SUSTITUCIÓN PARCIAL DE HARINA DE TRIGO (TRITICUM SPP.) POR HARINA DE AMARANTO (AMARANTHUS SPP.) Y QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD.) EN GALLETAS
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MARIO BONILLA LOOR
2020 APROVECHAMIENTO DE LA MOLLEJA DE POLLO EN LA ELABORACIÓN DE MORTADELA
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WALTER FERNANDO VIVAS ARTURO, MARIO JAVIER BONILLA LOOR, HUMBOLTD OCTAVIO MOREIRA MENENDEZ, LICETH JANINA SOLÓRZANO ZAMBRANO
2020 EFICIENCIA SIMBIÓTICA DE HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES (HMA) EN EL BOTÓN DE ORO (TITHONIA DIVERSIFOLIA)
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JOSÉ LUIS AZÚM GONZÁLEZ, WAGNER GOROZABEL MUÑOZ, PLINIO VARGAS ZAMBRANO, FREDDY MENDOZA RIVADENEIRA, RICARDO MACÍAS-BARBERAN
2020 VALOR NUTRITIVO IN VITRO DE LA CÁSCARA MUSA PARADISIACA L., PRE-TRATADA CON ENZIMA EXÓGENA XILANASA
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BONILLA LOOR MARIO JAVIER
2020 SOBERANÍA ALIMENTARIAIMPACTO SOCIOECONÓMICO DE LA ASOCIATIVIDAD DE PRODUCTORES DE ARROZ
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BONILLA LOOR MARIO JAVIER
2020 EFECTO DE HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES EN PLÁNTULAS DE MAÍZ (ZEA MAYS L.)
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