La maestría Profesional en Agroindustria está diseñada para Profesionales con título de tercer nivel de grado debidamente registrado en la SENESCYT según el artículo 61 del PRA como Ingeniero Agroindustrial, Industria Agropecuaria, Alimentos, Agrícola, Agropecuario, Agrónomo, Industrial y Químico.

• Título de tercer nivel preferentemente de carreras afines a la Agroindustria, tales como Ingeniero Agroindustrial, en Industria Agropecuaria, en Alimentos, Agrícola, Agropecuario, Agrónomo, Industrial, y Químico, debidamente registrado en SENESCYT para títulos nacionales. En caso que el titulo sea obtenido en el exterior, el aspirante debe presentar su título apostillado o legalizado por vía consular.
• Copia de Cédula de identidad y certificado de votación para ecuatorianos o extranjeros residentes o copia de pasaporte para extranjeros no residentes.
• Hoja de vida profesional.
• Aprobar el proceso de postulación y admisión establecido en el Reglamento General de la Facultad de Posgrado de la Universidad Técnica de Manabí.

Contribuir al fortalecimiento de la capacidad investigativa e innovación del recurso humano del país, mediante la formación de talentos de alto nivel, orientados a la profundización de conocimientos en el área de Ingeniería Agroindustrial alimentaría y no alimentaria, quienes a través del desarrollo de la ciencia y tecnología logren satisfacer las demandas actuales y futuras del sector agroindustrial, sus actividades relacionadas y aumentar su competitividad.

Saber:

• Manejar la producción, transformación, innovación e investigación desarrollo tecnológico y empresarial de procesos, proyectos y servicio del sector agropecuario.
• Aplicar los métodos ingenieriles en los Sistemas Agroindustriales.
• Diseñar y optimizar procesos de transformación de productos agropecuarios, pesqueros y forestales.
• Fundamentar eficientemente tecnologías tradicionales y emergente
• Optimizar el aprovechamiento de los recursos naturales renovables de forma integral.
• Sustentar cadenas de producción con sistemas de transformación y comercialización.
• Relacionar de forma eficaz la información obtenida mediante gráficos, medios electrónicos, computadoras e información cuantificada.
• Dilucidar problemas y sus causas, en equipos o en forma individual.

Saber Hacer:

• Dirigir, supervisar, optimizar y controlar Sistemas Agroindustriales en el contexto de productividad y competitividad, en el marco del cambio de la matriz productiva, desarrollo sostenible y responsabilidad social.
• Integrar eficientemente los sistemas de gestión empresarial en la implementación y desarrollo de nuevas empresas o innovaciones en productos y sistemas Agroindustriales que coadyuven con el desarrollo socio-económico de la región y el país.
• Adaptar conocimientos y tecnologías para el aprovechamiento racional y eficiente de los recursos naturales en los Sistemas Agroindustriales en el contexto de productividad y competitividad, en el marco de desarrollo sostenible y de las políticas del buen vivir.
• Desarrollar eficientemente las actividades de planeación, ejecución y supervisión de procesos y de planta y participar en programas de investigación y desarrollo en el sector agroindustrial del país.
• Contribuir a la solución de los problemas agroindustriales en las diferentes cadenas

productivas.

• Desempeñar cargos de responsabilidad técnico- administrativa en diferentes agroindustrias, desde la recepción de la materia prima hasta el control de calidad del producto terminado.
• Mejorar la formación de profesionales mediante la actualización, la asimilación y la incorporación de los conocimientos científicos y tecnológicos en el área de los agroindustrial, adecuados para adquirir capacidad en el planteamiento de alternativas enfocadas a resolver problemas relacionados con la calidad, la conservación y la transformación de materias primas de origen agropecuarios, hidrobiológico y forestales, en el país.
• Diseñar y desarrollar nuevos productos y procesos, que le permiten al sector agroindustrial coadyuvar con el desarrollo socio –económico de la región y el país, a través de la generación de empleo, en el contexto de desarrollo sostenible y responsabilidad social.

Saber Conocer:

• Desarrollar en profesionales de diferentes disciplinas, competencias, habilidades y destreza, que les permita posteriormente liderara o incorporar actividades de investigación e innovación en su desempeño el campo agroindustrial, con criterios de competitividad, calidad y sostenibilidad.
• Participar eficientemente en actividades de investigación, docencia y otras actividades profesionales de acuerdo a las necesidades del país en el sector agroindustrial.
• Establecer vinculación tecnológica entre las universidades, los centros de investigación y las cadenas agroindustriales.
• Emplear bases técnicas y científicas para la formación y el desarrollo de la pequeña y mediana agroindustria.
• Consolidar el liderazgo de la Universidad Técnica de Manabí en su papel de mejorador del nivel de formación de docente ecuatorianos dedicados a impartir capacitación en el área agroindustrial.
• Establecer vínculos entre los profesionales del país y los investigadores de la Universidad Técnica de Manabí que permita fortalecer redes nacionales e internacionales en el área agroindustrial, para desarrollar y evaluar métodos alternativos de manejo, transformación, conservación de alimentos mediante la promoción del establecimiento de relaciones entre la Universidad y el sector productivo.

Ser:

• Respeta la diversidad, el medio ambiente y multiculturalidad.
• Respeta los derechos del buen vivir.
• Colabora en grupos interdisciplinarios.
• Valora la autonomía, democracia y solidaridad.
• Asume la responsabilidad social.
• Iniciativa, liderazgo y espíritu emprendedor