Sanidad acuícola, inocuidad y salud ambiental (SAISA)
El grupo de investigación Sanidad Acuícola, Inocuidad y Salud Ambiental se crea como una necesidad del sector acuícola en conocer y desarrollar investigación sobre las interacciones entre biodiversidad, bioseguridad, sanidad e inocuidad, taxonomía, fisiología, econometría y ecotoxicología, en ambientes naturales y sistemas de producción. Adicionalmente a las actividades de investigación, el grupo cuenta con el Centro de Sanidad Acuícola (CSA), el cual brinda servicio de diagnóstico de enfermedades de especies cultivadas, asesorías y cursos de especialización al sector productivo; y con el laboratorio de Nutrición, el cual se enfoca en investigación en temas nutricionales.
Coordinador: Yanis Cruz Quintana
Correo de contacto: yanis.cruz@utm.edu.ec
Misión
- La misión del grupo de investigación en sanidad acuícola e inocuidad y salud ambiental es generar resultados de investigación de alto impacto sobre biodiversidad y patrones de distribución y abundancia de organismos acuáticos silvestres y cultivados y sus enfermedades; así como la valoración económica y sanitaria del ambiente y sistemas de producción.
Visión
- La visión del grupo de investigación en sanidad acuícola e inocuidad y salud ambiental es convertirse en un referente nacional e internacional en temas de sanidad e inocuidad y salud ambiental generando resultados de alto impacto e influyendo en la matriz productiva de Ecuador.
Objetivos
- • Describir los cambios estructurales y funcionales causados por nutrientes, patógenos, y/o contaminantes, así como enfermedades asociadas en organismos acuáticos.
- • Estudiar la biodiversidad y patrones de distribución y abundancia de organismos acuáticos silvestres y cultivados y sus patógenos y/o enfermedades.
- • Describri la microanatomía de organismos acuáticos de importancia económica y ecológica.
- • Evaluar la Sanidad e inocuidad en productos de pesca y acuicultura.
- • Realizar valoraciones económicas del ambiente y los sistemas de producción.
- • Evaluar la efectividad de medidas de prevención y control de patógenos en organismos acuáticos.
Proyectos
Nombre del proyecto | Información |
|---|---|
Variación temporal de la comunidad de parásitos del calamar gigante Dosidicus gigas en el Pacífico ecuatoriano. | |
Biodiversidad de parásitos metazoarios en peces desembarcados en los Cantones Manta y Sucre, provincia de Manabí, Ecuador. | |
Aspectos biológicos del Chame (Dormitator latifrons) en ambientes naturales y de producción. | |
Efecto de la variabilidad genética del hospedero y el estado de salud en los niveles de infección por parásitos y daños histológicos asociados, en Dormitator latifrons de Ecuador. | |
Evaluación de las medidas de bioseguridad en cultivos de chame (Dormitator latifrons) y su relación con la rentabilidad. |
Miembros
Investigadores Internos
Yanis Cruz Quintana
Bermúdez Medranda Alexandra Elizabeth
Byron Manuel Reyes Mero
Juan Carlos Velez Chica
Docente
juan.velez@utm.edu.ec
Leonela Griselda Muñoz Chumo
Ana María Santana Piñeros
Investigadores Externos
Limber José Alcivar Mendoza
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Geormery Belén Mera Loor
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Estudiantes
Lenin Rodolfo Cáceres Farías
Josselyn Geomara Aragundi Vera
Karla Valeria Bravo Zambrano
Dayana Ivana Meneses Pazmiño
Luis Miguel Cedeño Zambrano
Janeth Annabel Zevallos Mero
Karla Victoria Demera Lucas
Jorge Alberto Vera Zambrano
Edison Adonis Carrera Zambrano
Carlos Joel Zambrano Mendoza
Yuber Adrián Añasco Correa
Jonathan Fabricio Lucas Demera
Amparo Guadalupe Reyes Mero
Carlos Mennen Medina Robles
Kleber Antonio Dueñas Nevarez
Luiggi Alexander Zambrano Solís
Juan Fernando Cedeño Zambrano
Adriana Maria Almeida García
Mariuxi Jacqueline Anchundia Mero
María Mercedes Espinoza Vera
Gustavo Javier Zambrano Villamar