Manabí es la Provincia con la mayor cantidad de hectáreas de superficie agropecuaria del Ecuador, no obstante, los rendimientos de producción son considerablemente bajos en varios rubros emblemáticos. Adicionalmente las actividades agropecuarias se desarrollan con tecnologías de producción poco tecnificadas y muy agresivas con el ambiente, causando fuerte impacto y degradación de los recursos suelo, agua y bosque. Los avances actuales en ciencia y tecnología ofrecen poderosas herramientas y metodologías de investigación que permiten el procesamiento de información actualizada, precisa y abundante para generar propuestas de solución a los principales problemas relacionados con las ciencias agropecuarias en el área de influencia de la Universidad.

El grupo de investigación Uso Eficiente del Agua y Suelo en la Agricultura es una unidad de organización donde convergen un conjunto de investigadores, con capacidad plena para el desarrollo de la actividad investigativa, en un sector productivo que reúne más del 50% de la población provincial.